Что такое азиатская диета и как она влияет на здоровье

Азиатская диета набирает все большую популярность во всем мире благодаря своим полезным свойствам. Она основана на традиционных принципах питания стран Восточной Азии.

Особенности азиатской диеты:

Преобладание растительной пищи - рис, лапша, овощи, зелень, соя, тофу.

Употребление рыбы и морепродуктов.

Небольшие порции мяса и птицы.

Использование полезных для здоровья специй - имбирь, куркума, кориандр.

Питье зеленого чая.

Минимум жиров и сладостей.

Азиатская диета способствует похудению, нормализации давления, снижению уровня холестерина. Рис и овощи обеспечивают организм витаминами, минералами, клетчаткой. Рыба и морепродукты - источник белка и полиненасыщенных жирных кислот. Специи стимулируют пищеварение.

Примерное меню на день может включать:

Завтрак - рис с овощами, яйцо или тофу.

Обед - суп мисо, рыба запеченная с овощами.

Ужин - курица с овощами, лапша с соевым соусом.

Перейти на азиатскую диету стоит постепенно и по рекомендации врача-диетолога.

Публикации: